TROTA ALLE ERBE
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30 min
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TROTA ALLE ERBE |
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| Tipo: | |
Secondi |
| Dosi: | Per 4 persone | |
| Esecuzione: | Difficoltà ,
30 min |
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| Ingredienti:
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4 trote comuni (150gr cad.), succo di 1 limone, scorza di limone (lavata e spazzolata, o meglio ancora, non trattata) prezzemolo, timo, rosmarino, un cucchiaino d'olio, sale e pepe | |
| Preparazione: | Lavate le trote, pulitele, strofinatele all'esterno ed all'interno con il succo di limone, conditele con sale e pepe. Riempitele con la buccia in un foglio di alluminio unto d'olio e cuocetele sulla griglia 7-8 minuti per parte | |
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